2月14日是情人节，鲜花这门“浪漫”生意迎来了销售的最高峰。中国商报记者走访北京各大花卉市场及商超后发现，红玫瑰价格在情人节当日达到最高点。同时，多种春日鲜花的销售热度也有所升温，销量持续走俏。

情人节当天，玫瑰迎来热销。（中国商报记者 冉隆楠/摄）

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红玫瑰“有点贵”

2月14日一大早，中国商报记者来到北京花卉交易中心的鲜切花销售区，一进门就闻到了浓郁的玫瑰香气。大厅中，不少商户摆出了各种造型的玫瑰花束，并忙于接待顾客。

“从昨天就开始不停接单，现在已经有很多花束是预订好的，等外卖员来取。”北京花卉交易中心一位商户告诉记者，线下销售只是一部分，大多数订单来自线上。

工作人员正在包装花束。（中国商报记者 冉隆楠/摄）

“今年卖的情况还不错，订单都没有停。”另一位商户在招呼记者的同时，手机里“叮咚”的订单声音接连不断，“我们的价格还是很实在的，包装得也很好，很多都是回头客来订花。”

记者在走访多个商户后发现，红玫瑰的价格普遍为10元一枝。

“今天应该是价格最高的时候了。”有商户直接告诉记者，“前两天大概是八九元左右一枝，平时差不多三四元一枝。但我们并没有赚多少，进价比前两年要高很多。”该商户的说法得到了其他商户的认同。“就数今天卖得贵，但就今天赚得最少。”另一位商户表示。

红玫瑰的价格暴涨与其产量减少脱不开干系。据了解，今年1月初，我国主要鲜花种植基地云南部分地区遭遇霜冻，鲜花产量和品质受到了影响，导致今年玫瑰花的价格一路走高。北京花卉交易中心的价格已经算是“亲民”的了，记者在外卖平台上看到，11朵红玫瑰的花束价格最高已达300多元。

不过，除了红玫瑰价格高涨外，其他颜色的玫瑰价格从四元一枝到七八元一枝不等，也颇受顾客欢迎。

“萌兔”造型的红玫瑰花束成为今年新晋“网红”款。（中国商报记者 冉隆楠/摄）

就在记者询问的过程中，已经有不少顾客来购买一款包装毛茸茸带有兔耳朵的玫瑰花束。“感觉很可爱，女朋友应该会喜欢这种。”有年轻男顾客说。据了解，这款包装的玫瑰花束里面有11朵红玫瑰，是今年的“网红”款。除了北京花卉交易中心各个摊位都有这款造型外，记者在外卖平台的不少花店、生鲜电商、鲜花电商等渠道都看到了这款，价格从180元一束到268元一束不等。

春日鲜花也热销

值得注意的是，玫瑰虽然是情人节的花卉“扛把子”，但玫瑰的热销也带动了其他春日鲜花的销售。

“百合怎么卖？”“郁金香能包装好吗？”在北京花卉交易中心，百合、郁金香、玉兰花等多种春日鲜花颇受消费者青睐，成为情人节的新选择。

除了红玫瑰外，多种春日鲜花也迎来了热销。（中国商报记者 冉隆楠/摄）

“感觉红玫瑰有点贵，没必要非得赶在情人节买，其他的花也挺好看的。”有消费者直言，选择其他春日鲜花主要考虑的是价格因素，感觉情人节买红玫瑰有点“当冤大头”，完全可以等降价了再买。

盒马的相关数据也证实了消费者的新选择。“现在人们的消费越来越理性了，情人节鲜花的选择也越来越多了。”盒马深圳前海店店长张安阳坦言，现在年轻人在节日送礼时更加注重实用性。因此，在价格相对较高的情人节，越来越多的年轻人不再选择“水涨船高”的玫瑰花束。反而是一些新上市的时令春花受到青睐，近一周销量环比翻了三倍。

一些新上市的时令春花受到青睐，近一周销量环比翻了三倍。（图片由受访企业提供）

盒马花园负责人履言表示，去年夏季，在北京、杭州、成都等城市，已经开始尝试性地销售一些新奇的鲜花品种。“小飞燕轻盈靓丽，蓝盆花谐音‘男朋友’。” 通过数据分析发现，这些以往只有在公园和郊外才能看到的小众鲜花，消费需求很大。

情人节的盒马门店，除了包装好的玫瑰花束外，更多的是小飞燕、蓝盆花、翠珠、风铃、海棠花等新奇的鲜花品种。今年春天，盒马上市了超过40种时令春花，比去年增加了十多种。

尽管情人节只有2月14日这一天，但春日鲜花的热度还会持续。到3月和4月，雀梅、牡丹、芍药、丁香花、木绣球等春花还将陆续上市。可以说，情人节掀开了春日鲜花经济的序幕。（记者 冉隆楠）