无法抗拒的家常菜,教你制作虾油韭苔,清新解腻常吃有助于睡眠!
默默的美味
2023-07-08 16:54:17
(资料图片)
剥完虾仁的虾头可千万别丢呀,炸个虾油无论烹饪什么都鲜爆了,而且成品汤汁红亮亮的多么有食欲呀~当你知道了虾头还用这么使用,你可以尝试搭配任何蔬菜,都会美味的。韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。这是我无法抗拒的一道家常菜,接下来我就教你制作这道虾油韭苔吧,清新解腻,而且常吃还有助于睡眠!
准备食材:韭苔200克,虾头60克,姜5克,料酒1汤匙,盐适量,然后韭苔摘洗干净切成小寸段。
把虾头也准备好
随后把姜去皮切丝
锅中热油,先加入虾头,慢慢煎炒出红油
加入姜丝炒出香味
加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟
最后加点盐调味翻炒均匀即可
就这样简单一道美味的虾油韭苔就做好了,味道是真的棒哦,喜欢的朋友们可以自己回家试一试哦。